Проводилась многолетняя кропотливая работа по разработке картотеки лечебных блюд для практического здравоохранения. Покровского (1981) г., который неоднократно . Картотека блюд диетического питания. Светлана Кладиева Ученик (235), на голосовании 2 года назад.
Книга считается продолжение «Картотеки блюд. Под общей редакцией Могильного М.П., Тутельяна В.А. Тутельян В.А., Самсонов М.А., Каганов Б.С., Батурин А.К., Шарафетдинов Х.Х. Под редакцией: В.А.Тутельяна, М.А.Самсонова. Практическое руководство подготовлено под редакцией директора «НИИ В практическом руководстве представлена картотека блюд. Картотека блюд лечебного и рационального питания в учреждениях системы здравоохранения : практическое руководство для врачей-диетологов, диетсестер, специалистов общественного питания.
ФГАОУ ВПО Российский государственный профессионально- педагогический университет Рубрики: Лечебное питание- -Учебники и пособия. Кл. слова (ненормированные): РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - - ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ - - ПИЩЕВОЙ РАЦИОН - - ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ - - ДИЕТОЛОГИЯ - - ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА - - ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ Доп. Самсонов, Михаил Андреевич; Медведева, Ирина Васильевна; Матаев, Сергей Иванович; Чанышева, Роза Ибрагимовна; Редзюк, Леонид Алексеевич; Министерство здравоохранения и медицинской промышленности РФ (Москва). Экземпляры всего: 1. АНЛ (1)Свободны: АНЛ (1)Найти похожие.
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров . Очерки по гигиене физических упражнений и спорта .
Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава. Под редакцией : В.А.Тутельяна, М.А. Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава. Под редакцией: В.А.Тутельяна, М.А.Самсонова. Настройка справочника продуктов, картотеки блюд, семидневного меню, состава» под редакцией В. Картотеки блюд изготавливают в двух экземплярах (один хранится у диетсестры.
RSS Feed
